Food Industry Economics

ISSN-print: 2411-4111
ISSN-online: 2312-847X
ISO: 26324:2012

СУЧАСНИЙ СТАН ТА НАПРЯМИ РОЗВИТКУ РИНКУ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ В УКРАЇНІ

DOI: 10.15673/2312-847x.3/2015.51384 (ukr)

  • О. О. Меліх
  • Н. В. Пасменко

Abstract | Full Text: У статті розглянуто стан та перспективи розвитку ринку соняшникової олії в Україні.  Визначено основні чинники, проблеми формування даної галузі, які перешкоджають її успішному розвитку, та запропоновано заходи для підвищення ефективності  функціонування ринку соняшни­ко­вої олії і розширення можливостей її реалізації.

Keywords:

  • олійні культури
  • насіння соняшнику
  • соняшникова олія
  • попит і пропозиція
  • ринок
  • інновації