Экономика пищевой промышленности

Food Industry
Economics

ISSN Print: 2312-847X
ISSN Online:2411-4111
ISO: 26324:2012

CURRENT STATUS AND TRENDS OF THE MARKET SUNFLOWER OIL IN UKRAINE

Melikh O.O;Pasmenko N.V

Key words: oilseed crops;sunflower seeds;sunflower oil;supply and demand;market innovation

Page: 15-20

Abstract

Enterprises producing vegetable oil are strategically important for the national economy as a whole
as well as individual regions. Such enterprises are in the top five sectors of the food industry in terms of
production and processing are an important link. Today, they belong to the category of those that are
developing positively. Vegetable oil has an important place in human nutrition and is a major source of food
to the consumer market. Because oil and fat industry is of strategic importance for food security of Ukraine,
state control and regulation of its activities must be mandatory. It is government regulation can revive oil and
fat industry or retard its development.
Thus, the priority areas for further reform of the market of oil products are: development of
agricultural cooperation, the implementation of pricing policies by combining free pricing elements of state
regulation; expanding foreign markets through improving the competitiveness of domestic sunflower seeds
and its products and prompt formation of the relevant customs policy, depending on the world market


Referencs

1. Кириченко В. В. Виробництво соняшникової олії в Укрїні: стан і перспективи розвитку / В. В. Кири-
ченко // Вісник ЦНЗ АПВ – 2014. – № 7. – С. 281-286.
2. Маслак О. М. Сучасні тенденції розвитку ринку соняшникової олії в Україні / О. М. Маслак // Техні-
ка та технологія АПК – 2013. – № 5(8). – С. 35-38.
3. Лисогор В. М. Неформалізований аналіз інноваційних механізмів державного регулювання виробни-
цтва соняшникової олії в Україні / В. М. Лисогор // Вісник Хмельницького національного університету. – 2012.
– №1. – С. 138-142.
4. Осташко Т. Ризики для сільського господарства від встановлення зони вільної торгівлі з ЄС / Т. Ос-
ташко // Економіка України. – 2011. – № 3. – С. 57-69.
5. Осташко Т. Оцінка ефективності державного регулювання експорту та експортних цін на ринку зер-
нових та олійних культур в Україні / Т. Осташко, Н. Сеперович, О. Протченко, В. Колісник. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу : http:// www.amdi.org.ua.
6. Прогноз розвитку світового ринку олії на 2014-2016 рр. // Агропрофі, №15 від 14 грудня 2014 року.
7. Офіційний сайт Державного комітету статистики України : http://ukrstat.gov.ua.
8. http://economics.unian.ua/agro/1010940-ukrajina-zbilshila-virobnitstvo-sonyashnikovoji-oliji-na-35.

DOI:

Download PDF